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Respondendo a @leticia.felix21 Bife com crocante de Pesto é muito bom Ingredientes para o Pesto👇: 1 maço de manjericão (só as folhas) 3 dentes de alho 100g de castanha de caju 150g de parmesão ralado Sal e pimenta do reino a gosto 200ml de azeite Bata tudo muito bem com um pilão até formar uma pastinha. Para a crosta: 1 pão ralado 2 col sopa parmesão 2 colheres de sopa de pesto Preparo: Misture todos os ingredientes e espalhe por cima da carne, compactando bem com uma colher. Para o prato: 1 bife de 250g de contra filé 250g de Rigatoni cozido 4 colheres de molho pesto 4 colheres de preparo pra crosta Preparo: Grelhe a carne de um lado. Quando virar a carne, cubra a parte que está para cima com o preparo pra crosta e compacte bem. Gratine a crosta com carvão ou forno bem quente. Reserve. Leve o pesto para panela quente com uma concha da água do cozimento. Junte o macarrão misturando bem para incorporar o molho. Sirva com a carne com crosta ainda quente.